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0 Festas: Como calcular a quantidade?


Na hora de comprar os ingredientes para uma festa, sempre surge a dúvida sobre a quantidade.
Para não exagerar na quantidade, ou ter que sair correndo para comprar mais comida, veja abaixo uma tábela prática para se basear e fazer o planejamento de compra.

Produtos in Natura                         Gramas por pessoa

Peixes                                                   180
Camarão grande                                     70 (6 unidades)
Carnes                                                   200
Aves                                                      250 (com osso)
Massa                                                      80
Arroz                                                       50
Batata                                                    100 (sem casca)
Queijo (aperitivo)                                   250

Essa tabelinha funciona muito bem. Aqui em casa, às vezes, sobra, mas faltar, nunca faltou.

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